板栗一般是什么时候成熟采摘

板栗一般在秋季成熟采摘，具体时间因地区而异。北方地区如河北、北京一带，板栗多在9月下旬至10月上旬成熟。南方地区如广西、云南等地，由于气候温暖，成熟期会提前，8月底至9月初就能采摘。成熟的板栗外壳由绿色转为黄褐色，自然开裂露出栗子，树下的草地上常能看到掉落的果实。采摘时需注意栗子外壳有刺，最好戴手套操作。

板栗成熟期与温度和降雨量密切相关。干旱年份会推迟成熟，雨水充足则提前。栗农通过观察树皮颜色变化判断成熟度，树皮呈现灰白色时表明接近采摘期。山区板栗比平原地区晚熟7-10天，海拔每升高100米，成熟期约延迟3天。机械化采摘已普及，振动式采收设备能在30分钟内完成一棵成年栗树的采摘工作，效率是人工的15倍。