核桃什么时间上市

核桃每年8月底开始陆续上市，新鲜核桃青皮果最先出现在市场上。9月是核桃集中上市期，早熟品种如清香核桃、辽核1号已经可以采摘。国庆节前后，大量晚熟品种如纸皮核桃、晋龙1号成熟，市场供应达到高峰。11月后，随着天气转冷，新鲜核桃逐渐减少，干核桃成为市场主流产品。

核桃上市时间因地区气候差异有所不同。北方地区如新疆、甘肃等地，由于气候干燥，核桃成熟较早，7月底就能见到早熟品种。南方地区如云南、四川等地，因气温较高，成熟期稍晚，9月中旬才开始大量上市。不同海拔地区核桃成熟时间也有差异，高海拔地区比低海拔地区晚成熟20-30天。