祁门红茶是哪个省的代表茶种

祁门红茶产自安徽省黄山市祁门县，是中国十大名茶之一。这款茶叶外形条索紧细，色泽乌润，带有独特的"祁门香"，类似花果蜜糖的复合香气。祁门红茶的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，全程依靠手工完成，确保茶叶品质。该茶汤色红艳明亮，滋味鲜醇酣厚，饮后回甘持久，深受国内外茶客喜爱。

祁门红茶已有100多年历史，曾在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖，被誉为"红茶皇后"。安徽省祁门县拥有得天独厚的自然条件，海拔600米以上的山区云雾缭绕，土壤肥沃，非常适合茶树生长。当地茶农世代传承制茶技艺，每年春季采摘一芽一叶或一芽二叶鲜叶，经传统工艺精制而成。祁门红茶不仅畅销国内市场，还远销英国、俄罗斯等30多个国家和地区，成为中国茶叶出口的重要品种。