大青枣种植几年挂果成熟

大青枣种植后第二年就能挂果，第三年进入丰产期。春季种植的幼苗，当年夏季就能开花结果，但果实较少且小。第二年每株产量可达10-20公斤，果实直径3-5厘米。第三年管理得当的话，单株产量能提升到30-50公斤，果实大小均匀，直径可达6-8厘米。种植时选择阳光充足、排水良好的地块，施足底肥，生长期每月追肥一次，能显著提高挂果率和果实品质。

大青枣从开花到成熟需要90-120天。春季开花的果实，夏季就能采收；夏季开花的果实，秋季成熟。一年能收获2-3茬，每茬间隔3-4个月。果实成熟时表皮由青转黄，果肉变脆甜。采收后常温下可保存7-10天，低温冷藏能延长至20-30天。种植密度每亩40-60株，行距3-4米，株距2-3米，有利于通风透光，提高果实品质和产量。