野生东风螺有什么功效

野生东风螺富含优质蛋白质和多种微量元素，铁锌含量是普通海鲜的3倍以上。螺肉中的牛磺酸能促进脑部发育，硒元素增强免疫力。中医认为东风螺有清热解毒作用，适合熬夜人群食用。沿海地区渔民常将其作为术后恢复食品，因为螺肉中的氨基酸有助于伤口愈合。

东风螺壳可入药，研粉后能制胃药缓解胃痛。螺肉含有的不饱和脂肪酸能降低血液粘稠度，预防心血管疾病。研究显示，每周食用东风螺2-3次可改善视力疲劳。沿海地区传统用东风螺煮汤给孕妇食用，据说能促进胎儿神经系统发育。螺类食物的低脂肪特性也使其成为减肥人士的理想选择。