浸泡种子的目的是什么

浸泡种子能显著提高发芽率和发芽速度。水分软化种皮，帮助胚根突破种壳束缚。豆类种子浸泡8-12小时后，发芽时间可缩短2-3天。水稻种子浸种24小时，出芽整齐度提高。瓜类种子如南瓜、冬瓜浸泡后，出苗率提升15-20个百分点。种子吸足水分后，内部酶系统激活，营养物质开始转化，为胚芽生长提供充足能量。

浸泡种子还能杀死表面病菌，减少后期病害发生。用高锰酸钾溶液浸泡番茄种子20分钟，可预防早疫病。黄瓜种子用55℃温水浸泡15分钟，能杀死炭疽病菌。萝卜种子在多菌灵溶液中浸泡1小时，显著降低黑腐病发生率。种子消毒处理后，幼苗健壮度提高，抗逆性增强，为后期高产奠定基础。