大白菜耐涝吗

大白菜确实有一定的耐涝能力，短时间积水不会立即导致植株死亡。研究表明，大白菜能在土壤含水量达到田间持水量150%的情况下存活3-5天。田间观察发现，暴雨后菜田积水10-12厘米，大白菜只要在24小时内排水，生长基本不受影响。大白菜根系发达，能在缺氧环境中维持基本生理活动，这是它耐涝的生物学基础。

大白菜耐涝性存在品种差异，不同品种对水分胁迫的耐受能力从3天到2周不等。山东农科院实验数据显示，耐涝品种在淹水7天后仍能恢复生长，而敏感品种则出现叶片黄化、根系腐烂。实际种植中，采用高畦栽培可提高大白菜耐涝能力，畦高15-20厘米的田块在暴雨后积水减少60%以上，植株死亡率显著降低。