垃圾食品是什么时候出现的

垃圾食品起源于20世纪初，工业化食品生产兴起后开始流行。1903年，现代薯片在美国诞生；1921年，Hostess公司推出 Twinkies蛋糕；1930年，斯纳普饼干问世；1950年代，麦当劳等快餐连锁店扩张，薯条、汉堡成为代表。这些食品高糖、高盐、高脂肪，加工简单，保存时间长，迎合了快节奏生活需求，迅速在全球普及。

垃圾食品真正爆发式增长出现在1970-1990年代。冷冻披萨、微波炉爆米花、方便面、能量棒、软饮料等产品大量涌现。1982年，冷冻酸奶风靡市场；1992年，能量饮料Red Bull进入美国。食品加工技术进步使这些食品更便宜、更易获取，广告营销也助推了消费。超市货架上充斥着即食食品，人们饮食习惯因此改变，垃圾食品成为日常饮食一部分。