红薯是什么做成的

红薯是由红薯块根直接制成的食品。红薯块根收获后，经过清洗、去皮、切片、蒸煮或烘烤等工序制成。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，每100克红薯含有约86大卡热量。红薯可以制作成红薯干、红薯粥、红薯饼等多种食品，这些食品保留了红薯原有的营养成分和香甜口感。

红薯加工产品还包括红薯淀粉和红薯粉丝。红薯淀粉通过提取红薯中的淀粉制成，具有黏性和透明度高的特点，常用于烹饪增稠。红薯粉丝则是将红薯淀粉加水制成糊状，再经过挤压、煮熟、晾干等工序制成，口感爽滑有弹性，适合火锅、炒菜等多种烹饪方式。