饼干沾巧克力叫什么

饼干沾巧克力被称为巧克力夹心饼干或巧克力涂层饼干。这种甜点制作简单，将饼干半边浸入融化的巧克力中，冷却后形成硬壳。常见做法使用消化饼干、华夫饼或苏打饼干作为基底，搭配黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力。家庭制作时，可添加坚果碎、椰丝或海盐增加风味，烘焙店则提供多种装饰选择，如彩色糖珠或金箔点缀。

巧克力饼干棒是另一种形式，将饼干整块包裹巧克力，切成细长条状出售。这种零食便于携带，常出现在办公室茶水间和学校午餐盒中。市场上还有双层巧克力饼干，先在饼干上涂一层巧克力酱，再裹上巧克力外层，增加口感层次。节日限定款会使用模具制作成特定形状，如圣诞树或爱心，增添节日气氛。