荔枝需要放在冰箱冷藏吗

荔枝采摘后应立即冷藏保存。新鲜荔枝在室温下放置24小时果皮就会变褐，果肉品质下降。将荔枝放入保鲜袋中，置于冰箱冷藏室可延长保存期至5-7天。冷藏能减缓荔枝呼吸作用，保持果肉水分和甜度。超市冷藏柜的温度设置在2-5摄氏度，正是保存荔枝的理想温度范围。

荔枝的保存方法取决于购买后的时间计划。当天食用的荔枝无需冷藏，放在阴凉通风处即可。若需保存3天以上，建议剥去部分果皮，用保鲜膜包裹后冷冻，可保存1个月。冷冻荔枝适合制作冰沙或甜品，但口感会发生变化。荔枝不宜与香蕉、苹果等释放乙烯气体的水果存放在一起，这会加速荔枝变质。