桂花酒多少度好吃

桂花酒的最佳饮用度数在15到20度之间。这个度数既能保留桂花的香甜，又能让酒体顺口不刺激。市面上常见的桂花酒有18度的版本，这个度数平衡了桂花香气和酒精的醇厚感。家庭自制的桂花酒可以通过控制发酵时间调整度数，发酵15天左右能达到理想口感。低温保存的桂花酒风味更佳，冷藏后饮用能突出桂花的清新香气。

桂花酒的适饮温度也很关键，8到12度时口感最佳。这个温度能让桂花的香气缓慢释放，同时减轻酒精的刺激感。高品质桂花酒采用陈酿工艺，存放1年后度数会降低2到3度，口感更加柔和。搭配冰块饮用时，冰块融化会使酒体降温2度左右，达到最佳饮用状态。桂花鸡尾酒调制时，基酒度数控制在20度以下，混合果汁后整体度数降至10度左右，风味层次更丰富。