桑葚属什么性质

桑葚属于浆果类水果，由花托发育而成，外表呈深紫色或黑色，表面有细小凸起。桑葚含有丰富的花青素、维生素C和铁元素，每100克桑葚含有约43卡路里热量。桑葚可以直接食用，也可以制作成果酱、果汁或酿酒。桑葚树属于桑科桑属，适应性强，生长在温带和亚热带地区，果实成熟期在春季至初夏。

桑葚具有药用价值，中医认为桑葚性味甘寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效。现代研究显示桑葚含有多种抗氧化物质，有助于延缓衰老。桑葚中的花青素能保护视力，铁元素可预防贫血。桑葚还可加工成桑葚干，便于保存和运输。桑葚叶也可入药，具有疏散风热、清肝明目的作用，常用于治疗风热感冒、头痛眩晕等症状。