枇杷是什么时候熟呀

枇杷一般在每年5月成熟，南方地区如福建、四川等地4月底就能尝到鲜果。枇杷树春季开花，经过3-4个月生长，果实从青绿色逐渐转为金黄色，表明已经成熟。市场上销售的枇杷多在5月中下旬达到最佳食用期，此时果实饱满多汁，甜度适中。选择枇杷时，果皮呈橙黄色、表面有绒毛的为佳，果实底部靠近果柄处略微凹陷说明成熟度刚好。

枇杷成熟时间受气候影响较大，温暖地区如广东、广西可能提前至4月成熟，而北方地区则延后至6月。枇杷树生长需要充足阳光，每天6小时以上光照有助于果实糖分积累。成熟的枇杷果肉柔软，轻轻按压有弹性，剥开外皮可直接食用，也可制作成果酱、果干等保存。枇杷采摘后2-3天内食用最佳，长时间存放会导致果肉变软，风味下降。