时间:09-18人气:19作者:低吊的华丽
真空包装黑玉米需要冷水下锅,大火烧开后转中小火煮15-20分钟。煮的时间取决于玉米的大小和硬度,小个玉米煮15分钟足够,大个玉米需要20分钟左右。煮好后关火焖5分钟,让玉米更加入味。真空包装已经杀菌,煮主要是加热和让玉米恢复口感。
真空包装黑玉米也可以用高压锅处理,上汽后压8-10分钟就能熟透。蒸锅蒸制需要20-25分钟,水开后开始计时。微波炉加热的话,去掉包装,用高火加热3-5分钟,中途翻面一次。这些方法都能让黑玉米保持原有的色泽和甜度,不会让营养流失。
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