稻香村月饼是哪个地方的

时间:09-17人气:22作者:寻找彼岸花

稻香村月饼起源于苏州,已有200多年历史。这家老字号创立于1773年,乾隆年间就开始生产苏式月饼。苏州稻香村的月饼以酥皮著称,制作工艺精细,需要经过18道工序。其招牌产品是清水玫瑰月饼,选用新鲜玫瑰花制作,甜而不腻。苏州稻香村的月饼包装精美,铁盒设计典雅,是中秋送礼佳品。每年中秋前,店铺门口都会排起长队,顾客争相购买这一传统美食。

北京也有稻香村品牌,与苏州稻香村并无直接关联。北京稻香村成立于1895年,主打京式月饼,特点是皮薄馅足。其代表作是自来红月饼,内含青红丝和核桃仁,口感独特。北京稻香村的月饼种类超过30种,包括枣泥、豆沙、五仁等多种口味。每逢中秋,北京各大门店都会提前一个月开始预售,销售额可达数千万。两家稻香村虽同名,但工艺和风味各有特色,代表了不同地域的月饼文化。

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