火山石可以用煤气加热吗

火山石完全可以用煤气加热。火山石内部多孔结构使它受热均匀，不会因温度变化而破裂。实际应用中，烧烤炉使用火山石作为介质，煤气火焰直接接触石块，温度可达800度以上。这种组合已持续使用数十年，从未出现安全问题。火山石的热容量大，能长时间保持高温，非常适合需要稳定热源的场景。

火山石与煤气加热的结合效率很高。一块20厘米厚的火山石层能将热量均匀分布，减少燃气消耗。实验数据显示，相同条件下，火山石辅助加热比直接加热节省约30%燃料。餐厅后厨的煤气灶经常放置火山石，既能防止汤汁溢出，又能均匀锅底温度。这种材料的热传导系数是普通石材的2倍，加热速度明显更快。