烤串的利润有多少

烤串的利润相当可观，每串成本约3-5元，售价可达15-25元，利润空间在10-20元之间。一家中等规模的烤串店每天能卖出500-800串，日营业额约8000-15000元，扣除食材、调料、租金等成本，日利润可达3000-6000元。旺季时利润更高，特别是夏季傍晚和周末，顾客排队购买，销量翻倍。

烤串店利润受选址影响很大，商业街或夜市附近的店铺客流量大，利润率可达70-80%。食材采购渠道也决定利润高低，直接从批发市场购买比超市便宜30-50%。调料自制可节省成本，秘制配方还能提升产品竞争力。外卖平台拓展了销售渠道，增加20-30%的订单量，进一步扩大利润空间。