大连每年什么时候开海

大连每年开海时间固定在9月1日。这一天，全市渔船集体出发，场面壮观。开海前，渔民会进行为期两个月的休渔期，让海洋资源得到恢复。开海当天，港口挤满了准备出海的渔船，渔民们忙着检查设备、补充物资。大连的海鲜市场也迎来一年中最丰富的季节，各种鱼类、贝类、虾类琳琅满目，市民可以品尝到最新鲜的海产品。

开海仪式已成为大连的重要文化传统，每年吸引大量游客前来观看。仪式上，渔民们会举行祈福活动，祈愿平安丰收。开海后的一周内，大连的海鲜价格相对较低，品质最佳。当地餐厅会推出特色海鲜大餐，游客可以体验"海鲜自由"的乐趣。政府也会组织海鲜节等活动，促进渔业旅游发展，为当地经济注入新活力。