皮皮虾能放到冰箱冷藏吗

皮皮虾可以放进冰箱冷藏保存。将新鲜皮皮虾用保鲜袋或保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏室，温度控制在4-8摄氏度之间，能保存1-2天。冷藏前确保皮皮虾是活的，死虾会迅速变质。冷藏时不要清洗皮皮虾，保持原状保存最佳。准备烹饪时，将皮皮虾取出，用清水冲洗干净即可。冷藏过程中，虾肉会稍微变硬，但不影响口感和营养。

冷藏保存皮皮虾时，建议使用密封容器，防止虾味扩散到其他食物中。冰箱冷藏室的湿度保持在70-80%为宜，避免虾肉脱水。冷藏时间超过2天的皮皮虾，建议冷冻保存，温度控制在零下18摄氏度，可保存3个月。冷冻前可先将皮皮虾煮熟，这样解冻后口感更好。记住，任何海鲜都不宜长时间存放，新鲜食用最佳。