时间:09-16人气:18作者:萌妹子
芒果成熟季节主要在夏季,具体时间因品种而异。海南贵妃芒5-7月成熟,台农芒6-8月上市,广西桂七芒7-9月采摘。云南水仙芒8-10月成熟,广东吕宋芒6-7月可食。不同产区的芒果成熟时间也有差异,南方地区芒果成熟早,北方晚。成熟芒果表皮颜色金黄,果肉香甜多汁,香气浓郁。超市里全年都能买到芒果,但自然成熟的芒果集中在夏秋两季,6-9月是芒果品质最佳时期。
芒果成熟受温度和光照影响大。温暖地区芒果成熟早,热带地区一年可收获2-3次。印度芒果季3-8月,菲律宾芒果季3-5月,墨西哥芒果季5-9月。成熟芒果重量在200-800克之间,果肉含糖量高达15-20度。未熟芒果呈青绿色,成熟后转为黄色或橙红色。芒果从开花到成熟需要3-4个月时间,采摘后1-2天达到最佳食用状态。家庭存放芒果常温可放3-5天,冰箱冷藏可延长至7-10天。
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