红薯在浙江叫什么

浙江人把红薯叫作"番薯"。这种称呼在浙江各地都很常见，超市、菜市场都标着"番薯"二字。杭州、宁波、温州等地都这样叫，没人会搞错。番薯价格便宜，5块钱能买3斤，煮粥、烤着吃都很好。

浙江方言中还有"地瓜"这个叫法，尤其在绍兴、嘉兴一带。番薯有红皮、白皮两种，红皮的更甜，适合烤着吃。浙江人喜欢把番薯切成小块炖汤，或者做成番薯干当零食。番薯叶也能炒着吃，营养丰富。