黄山毛尖是什么意思

黄山毛尖是中国安徽黄山地区出产的一种优质绿茶，因茶叶形状挺直似针，白毫显露而得名。这种茶叶采摘于清明前后，一芽一叶或一芽二叶，制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤。黄山毛尖茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，富含茶多酚、氨基酸等营养物质，具有提神醒脑、降脂减肥等功效，是中国十大名茶之一，深受茶爱好者喜爱。

黄山毛尖的"毛尖"二字形象地描述了茶叶的外形特征，即茶叶顶端带有细密的白色绒毛，这是优质绿茶的标志。黄山地区得天独厚的自然条件——云雾缭绕、气候湿润、土壤肥沃，为茶树生长提供了理想环境。黄山毛尖的采摘标准极为严格，每年仅能采摘春季一季，产量稀少。冲泡时，茶叶在水中缓缓舒展，形成"杯中见山"的奇观，品饮时能感受到黄山独特的山水韵味，体现了中国茶文化与自然景观的完美结合。