鸡头菜什么时候种

鸡头菜适合在春季气温稳定在15度以上时种植，南方地区3-4月是最佳播种期，北方则需推迟到4月中下旬。种植前需选择排水良好的土壤，种子提前浸泡24小时提高发芽率。播种后保持土壤湿润，约7-10天出苗，生长期需充足阳光，每隔15天施一次有机肥促进生长。鸡头菜从播种到收获约需60-70天，夏季高温时注意遮阴防灼伤。

鸡头菜也可在秋季8-9月进行第二茬种植，此时气温逐渐降低，病虫害较少。秋季种植的鸡头菜生长周期稍长，约需80天左右，但品质更佳。种植时需注意避开霜冻期，确保在霜降前完成收获。秋季种植的鸡头菜根系更发达，抗逆性更强，产量比春季种植高出约20%。保持土壤pH值在6.0-7.0之间，有利于养分吸收和植株健康生长。