雪顶咖啡的咖啡是什么咖啡

雪顶咖啡中的咖啡基础多为意式浓缩咖啡，这种咖啡采用高压萃取方式，保留了咖啡豆的浓郁风味。浓缩咖啡量少味浓，约30毫升一份，为雪顶提供强劲咖啡基底。咖啡师常用阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的混合豆，比例约为7:3，平衡香气与醇厚度。不同咖啡店会选用烘焙度不同的咖啡豆，从浅烘焙到深烘焙都有，浅烘焙突出果香，深烘焙则强调焦糖风味。

雪顶咖啡的咖啡种类也可根据店铺特色变化。星巴克等连锁品牌使用自家烘焙的意式拼配豆，含有微量巧克力与坚果调性。独立咖啡馆可能选择单一产地咖啡豆，如埃塞俄比亚耶加雪菲或哥伦比亚苏帕摩，赋予雪顶独特花香或柑橘调。冷萃咖啡制作的雪顶在夏季流行，冷萃过程长达12小时，口感顺滑酸度低，适合不喜欢苦味的消费者。