时间:09-17人气:28作者:神龙天舞
蝼蛄作为中药材,鲜品与干品的重量比例约为5:1。这意味着5斤新鲜蝼蛄能加工出1斤干品。这一比例受蝼蛄大小、含水量及加工方法影响。蝼蛄捕获后需清洗去除杂质,自然晾干或低温烘干,水分蒸发后体积缩小,重量减轻。市场上常见的中药铺出售的蝼蛄干品,每袋500克,需要约2.5公斤新鲜原料加工而成。
蝼蛄干品制作过程中,水分流失约占鲜品重量的80%。新鲜蝼蛄含水量高达80%,干燥后降至10%以下。加工时需注意温度控制,过高温度会破坏有效成分。优质蝼蛄干品呈黄褐色,有特殊气味,质地坚硬。一斤干蝼蛄约需300-400只中等大小的个体制成,具体数量取决于个体大小。干燥后的蝼蛄便于储存运输,保质期可达2年以上。
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