褐藻胶是什么

褐藻胶是从褐藻细胞壁中提取的一种天然多糖，由甘露糖醛酸和古罗糖醛酸组成。这种物质在食品工业中广泛应用，冰淇淋、果冻和酸奶中都含有它作为稳定剂。褐藻胶还能形成凝胶，常用于制作仿生食品和医疗敷料。在纺织业，它被用作印花浆料，能提高染色效果。实验室里，褐藻胶是固定微生物细胞的理想材料，微生物可以在其中保持活性。

褐藻胶在环保领域有独特价值，它能有效吸附水中的重金属离子，每克可吸附超过自身重量10倍的污染物。水处理厂使用它净化工业废水，效果显著。农业上，褐藻胶作为土壤改良剂，能提高保水能力，促进作物生长。在牙科领域，它被制作成印模材料，精确复制牙齿形状。化妆品行业也青睐褐藻胶，面膜和精华液中添加它能增强保湿效果，让皮肤保持水润状态。