燃气灶最小火温度是多少

家用燃气灶最小火温度一般在40-60摄氏度之间。这个温度足够维持小火烹饪，如炖煮或保温食物。实际温度因灶具品牌、型号和燃气类型而异。天然气灶和液化气灶的最小火温度存在差异，后者通常温度稍高。优质燃气灶配备精准火力调节系统，能稳定维持极小火力，避免熄火现象。老式灶具可能无法稳定保持如此低的温度，容易出现火苗不稳定问题。

燃气灶最小火温度受环境影响明显。厨房温度低于15摄氏度时，灶具最小火温度会相应提高。海拔高度每增加1000米，燃气灶最小火温度约上升5-10摄氏度。灶具使用年限超过5年后，最小火温度可能上升10-20摄氏度。现代智能燃气灶带有自动温度补偿功能，能在环境变化时保持稳定的最低火力输出，确保烹饪效果不受影响。