钙果是什么果树

钙果是一种蔷薇科小灌木植物，学名叫欧李，属于矮化果树类型。这种植物高度一般在30-80厘米之间，果实形状类似小樱桃，直径约1-2厘米，成熟后呈现鲜艳红色或黄色。钙果适应性强，能在-35℃低温环境下生存，耐干旱贫瘠，每株可产果2-5公斤，富含钙、铁、维生素C等营养成分，被誉为"天然补钙果"。

钙果根系发达，主根可深入地下1-2米，能有效防止水土流失。这种果树从开花到结果仅需90天左右，春季3月开花，5-6月即可成熟上市。果实加工方式多样，可制成果汁、果干、果酒等产品。钙果每亩种植密度可达1000-1500株，经济效益是普通水果的3-5倍，近年来在我国北方地区广泛推广种植。