微波炉能用不锈钢餐具吗

微波炉绝对不能使用不锈钢餐具。金属容器会在微波炉内产生电火花，引发火灾风险。不锈钢含有铁元素，微波辐射会激发这些金属离子，形成电流回路。家用微波炉曾发生多起因使用金属餐具导致的爆炸事故。微波炉说明书明确标注禁止使用任何金属容器，包括不锈钢餐具、铝箔和带金边的陶瓷。金属餐具还会干扰微波均匀分布，导致食物加热不均。

不锈钢餐具在微波环境中会产生有害物质。高温下不锈钢中的铬、镍等金属元素可能释放到食物中，长期摄入影响健康。微波炉专用测试显示，不锈钢容器在微波加热后表面温度可达300度以上，远超安全标准。塑料、玻璃和陶瓷是微波炉安全选择，这些材料不会产生化学反应或电火花。现代厨房已有多种微波安全餐具可供选择，完全不需要冒险使用不锈钢制品。