家禽类是什么意思

家禽类是人类长期驯养的鸟类，主要用于提供肉类和蛋类。常见家禽包括鸡、鸭、鹅、火鸡等，这些动物已经适应了人工饲养环境。鸡是最普遍的家禽，全球年产量超过600亿只；鸭和鹅在亚洲地区养殖广泛；火鸡主要在西方国家的节日餐桌上出现。家禽类饲养已有数千年历史，现代养殖场采用科学方法提高产量和品质。

家禽类在农业经济中占据重要地位，为人类提供丰富的蛋白质来源。鸡舍自动化设备能饲养数万只鸡，每只鸡每年可产蛋300枚左右。鸭绒和鹅绒是优质保暖材料，一件羽绒服需要15-20只鸭子的绒毛。家禽粪便也是优质有机肥料，1只家禽每年可产生约50公斤肥料。现代家禽养殖还创造了大量就业岗位，从饲料生产到屠宰加工形成完整产业链。