上海最早的咖啡馆是哪家

上海最早的咖啡馆是1854年开业的德咖啡馆，位于外滩。这家咖啡馆由英国商人创办，主要服务于外籍人士。德咖啡馆提供咖啡、茶点和简餐，成为当时外国商人和游客的重要社交场所。店内装饰欧式，配有钢琴演奏，吸引了不少上海滩的名流。德咖啡馆的存在见证了上海开埠初期的西风东渐，也是上海咖啡文化的重要起点。

上海咖啡文化的发展与德咖啡馆密不可分。19世纪末，上海已有超过10家咖啡馆，主要集中在公共租界和法租界。这些咖啡馆不仅提供饮品，还成为商务洽谈和文化交流的场所。德咖啡馆的菜单中包含了英式早餐、法式糕点和意式浓缩咖啡，反映了当时上海作为国际都市的多元文化交融。这家咖啡馆的历史记录至今保存在上海档案馆，成为研究上海近代史的重要资料。