一百克是多少榴莲

一百克榴莲大约等于3-4小块果肉，体积类似一个鸡蛋大小。超市里常见的榴莲包装，小份装约100克，中等包装300-400克。榴莲品种不同，100克的果肉数量也有差异。金枕榴莲果肉饱满，100克约3块；干尧品种果肉较小，100克可达5块。家庭烹饪时，100克榴莲可制作2-3份甜品，或作为1-2人份的配料使用。

榴莲的重量与果壳占比有关。整个中等大小榴莲约2-3公斤，果肉只占30%-40%。购买整颗榴莲时，1公斤榴莲剥开后约得300克果肉。100克榴莲热量约150大卡，相当于一碗米饭的一半。榴莲干100克约等于300克新鲜榴莲果肉，因脱水过程重量减少。冷冻榴莲100克解冻后体积略膨胀，但重量不变。