小米电饭锅的自选是什么意思

小米电饭锅的自选功能让用户可以自定义烹饪时间和火力。这项功能适用于特殊食材，如需要长时间熬煮的汤品或需要精确控制火力的炒菜。用户可以直接设置从1分钟到数小时的烹饪时间，电饭锅会按照设定精确执行。自选功能还支持火力调节，从小火慢炖到大火快炒，满足不同烹饪需求。这种灵活性让电饭锅超越了煮饭的基本功能，成为多功能厨房助手。

自选模式还能精确控制烹饪过程中的温度变化。电饭锅内置多种温度曲线，用户可根据食材特性选择最佳加热方式。蒸煮米饭时，自选功能可让米粒充分吸收水分；炖煮肉类时，能保持适宜温度使肉质鲜嫩。这项功能还支持中途调整参数，用户可根据食材状态灵活处理。智能电饭锅的自选功能结合了传统烹饪智慧和现代科技，让家庭烹饪更加精准便捷。