碧根果属于什么树

碧根果来自山核桃属树木，学名为Carya illinoinensis。这种树木原产于北美洲，高度可达20-40米。碧根果树需要温暖气候和深厚土壤才能良好生长。一棵成年碧根果树每年可生产50-100磅坚果。果实外壳坚硬，呈椭圆形，长度约3-5厘米。碧根果含有丰富的蛋白质、健康脂肪和多种维生素，营养价值高。

碧根果树的木材也很有价值，纹理美观，耐久性强。木工常用它制作家具、地板和工具把手。碧根果树寿命长，有些能活200-300年。春季开黄绿色小花，秋季叶子变黄，观赏性不错。美国乔治亚州、新墨西哥州和加利福尼亚州是碧根果的主要产区。中国南方部分地区也成功种植了这种树。