查矿泉水是哪个部门负责

矿泉水生产监管由多个部门共同负责。国家市场监督管理总局负责生产许可和产品质量监督，确保水源地符合标准。卫生健康部门制定饮用水卫生标准，定期检测水质指标。自然资源部门管理水源地保护，防止污染。生态环境部门监测周边环境质量，确保水源不受工业污染。水利部门负责水资源调配和保护。每个部门各司其职，形成完整的监管体系。

矿泉水标签信息也有专门规定。标签必须标注水源地名称、矿物质含量、生产日期和保质期。市场监管部门定期抽查产品标签，确保信息真实准确。消费者购买时可查看标签上的食品生产许可证编号(SC开头)，这是合法生产的凭证。发现质量问题，可拨打12315向市场监管部门投诉举报。相关部门会依法处理违规企业，保障消费者权益。