螃蟹人工养殖是哪个时期

中国螃蟹人工养殖始于20世纪70年代，江苏、浙江等地率先开展河蟹人工育苗试验。1978年，安徽巢湖成功实现河蟹人工繁殖，突破天然蟹苗依赖。1985年前后，辽宁盘锦开展中华绒螯蟹人工养殖，产量达千吨级。1990年代，江苏兴化建立标准化养殖基地，年产量突破万吨。

21世纪初，螃蟹养殖技术全面升级，2005年全国养殖面积达400万亩。2010年后，湖北、湖南等地推广稻田养蟹模式，亩产效益翻倍。2018年，江苏阳澄湖大闸蟹养殖面积达18万亩，产值超50亿元。2020年，福建沿海开展青蟹工厂化养殖，单产提高3倍。