时间:09-15人气:10作者:烟花雨下
青花鱼属于海鲜类,它是常见的海鱼品种,生活在温带和亚热带海域。青花鱼肉质紧实,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,全球年捕捞量超过500万吨。日本、韩国和中国沿海地区都有食用青花鱼的传统,烤青花鱼、青花鱼寿司都是经典料理。青花鱼价格亲民,超市和鱼摊经常能看到它的身影,是普通家庭餐桌上的常客。
青花鱼作为海鲜的代表之一,营养价值极高。每100克青花鱼含有约20克优质蛋白,维生素D含量比多数鱼类高出30%。青花鱼体内的Omega-3脂肪酸对心脑血管健康有益,日本冲绳地区的长寿人群就经常食用青花鱼。青花鱼适合多种烹饪方式,煎、烤、煮都能保持其鲜美味道,是海鲜爱好者不可错过的选择。
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