海底椰子是什么东西

海底椰子是生长在热带海洋底部的椰子类植物果实，外壳坚硬呈深褐色，内部有洁白果肉和清澈汁液。这种椰子需要8-10年才能完全成熟，一棵成年植株每年可产出15-20个果实。海底椰子富含蛋白质、维生素和矿物质，当地居民常将其作为主食之一，也可加工成椰奶、椰油等产品，保质期可达2年以上。

海底椰子在生态系统中扮演重要角色，其根系能稳固海底沙土，防止海岸线侵蚀。一棵成年海底椰子树可为海洋生物提供栖息地，支持约20种不同鱼类生存。科学家发现海底椰子含有特殊抗氧化物质，具有延长食品保鲜期的特性。这种植物对海水温度变化敏感，只能在25-30℃的水域中生长，全球适宜生长的海域面积不足10万平方公里。