大蒜原产哪个国家最多

大蒜起源于中亚地区，现今全球产量最高的国家是中国。中国的大蒜种植面积超过70万公顷，年产量超过1600万吨，占世界总产量的80%左右。山东、河南、江苏等省份是中国主要的大蒜产区，这些地区气候适宜，土壤肥沃，为大蒜生长提供了理想条件。中国大蒜不仅满足国内需求，还大量出口到全球100多个国家和地区。

大蒜在人类饮食历史中已有超过5000年的栽培记录。除了中国，印度、韩国、埃及等国家也是大蒜的重要生产国。印度年产量约150万吨，主要分布在马哈拉施特拉邦和拉贾斯坦邦。埃及的大蒜种植集中在尼罗河流域，年产量约30万吨。这些国家的大蒜品种各具特色，如印度的"印度红"大蒜、埃及的"白皮"大蒜等，满足了全球不同消费者的口味需求。