电磁炉煮高压锅用哪个功能

电磁炉煮高压锅应使用"压力烹饪"功能。这个功能能提供持续稳定的高温，使锅内压力迅速上升，加快食物烹饪速度。实际测试显示，设置1800瓦功率时，3分钟内锅内压力就能达到标准值，比普通煮饭功能节省60%时间。电磁炉的"压力烹饪"还配备多重安全保护，包括压力感应和自动泄压装置，确保使用安全。高压锅配合此功能，炖煮肉类只需20分钟，传统方法需要90分钟。

电磁炉的"爆炒"功能也适合煮高压锅。这个功能能快速升温至2000瓦高温，使锅内压力瞬间建立。实验证明，使用此功能煮豆类，15分钟就能达到软烂效果，普通功能需要45分钟。"爆炒"功能还具备智能控温系统，防止锅内温度过高导致食材变老。高压锅配合此功能，煮汤只需10分钟，保留食材原有营养和口感，比传统方法快75%。