油炸花生米可以放冰箱保存吗

油炸花生米可以放冰箱保存，这种方法能有效延长保质期。将花生米完全冷却后，放入密封容器中，冷藏可保存3-5天。冰箱低温环境抑制细菌生长，防止花生米变软或产生哈喇味。记得使用干燥的容器，避免水分导致花生米受潮变质。花生米冷藏后口感会略微变硬，食用前可稍微回温或用烤箱加热恢复酥脆。

油炸花生米冷冻保存效果更好，可存放1-2个月。将冷却的花生米分装成小份，用保鲜袋密封后冷冻。冷冻能最大限度保持花生米的酥脆口感和风味。每次取出一小份食用，避免反复解冻影响品质。冷冻花生米无需解冻，直接加热即可享用，适合批量制作或长期保存的情况。