北京大酒店厨师工资一般多少

北京大酒店厨师工资根据职位和经验差异较大。普通厨师月薪约6000至9000元，厨师长级别可达12000至18000元，行政总厨甚至超过25000元。五星酒店厨房帮厨月薪约5000元，炒锅师傅8000至12000元，凉菜师傅7000至10000元。酒店规模越大，薪资水平越高，国际连锁品牌比本土酒店高出20%至30%。

厨师薪资还受厨房部门影响。中餐厨房主厨月薪15000至20000元，西餐厨师12000至18000元，日料师傅10000至16000元。酒店提供免费食宿和季度奖金，年终奖相当于1至3个月工资。专业厨师证书和海外工作经历能让薪资提高3000至5000元。夜班补贴每天100至200元，节假日加班费按国家规定发放。