北大仓酒是纯粮酒吗还是勾兑

北大仓酒是纯粮酿造的优质白酒，采用高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食为原料，经过传统工艺精心酿造。酒厂位于黑龙江齐齐哈尔，拥有百年历史，采用固态发酵法，酒体醇厚，口感丰富。北大仓酒的酿造过程包括蒸粮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多道工序，全程不添加任何酒精或香料，完全依靠粮食自身发酵产生风味。酒体呈现微黄透明，入口绵甜，回味悠长，是典型的纯粮白酒代表。

北大仓酒的纯粮品质体现在其生产细节上。酒厂使用地缸发酵，避免杂质污染，蒸馏采用传统甑桶，保留更多香味物质。陈酿阶段使用陶坛储存，让酒体自然老熟。北大仓酒的酒精度数有38度、42度、53度等多种选择，每种度数都经过精心调配，确保口感协调。产品包装上有明确的"纯粮固态发酵"标识，这是国家对纯粮白酒的认证。消费者可通过观察酒液挂杯度、闻香持久度来判断其纯粮特性，这些都是勾兑酒无法模仿的。