厨房的操作台多高

厨房操作台高度一般在85到95厘米之间，这个范围适合大多数成年人使用。身高160厘米的人适合85厘米高的台面，而身高180厘米的人则更适合95厘米的高度。台面过高会导致肩膀酸痛，过低则会弯腰费力。实际测量时，手肘弯曲成90度时，手掌向下自然下垂的高度就是理想的工作台高度。家庭厨房可根据主要使用者身高调整，不必拘泥于固定标准。

厨房操作台的高度还需考虑台面厚度和台面下方空间。标准台面厚度为3到4厘米，加上橱柜高度，总高度会增加相应数值。台面下方需要留出足够空间放置膝盖，高度不应低于65厘米。厨房岛台可以比主操作台高5到10厘米，形成高低错落的工作区。水槽区域高度应比其他区域低2到3厘米，方便清理食物残渣。