什么叫柠檬草

柠檬草是一种热带香草植物，学名叫Cymbopogon。这种植物拥有细长的叶片和柠檬般的香气，广泛用于亚洲料理中。泰国青柠汁、越南河粉和印尼沙爹酱都常见它的身影。柠檬草高度可达1.5米，根部粗壮，叶子边缘锋利。新鲜柠檬草可直接烹煮，干燥后可制成茶饮。柠檬草精油具有抗菌特性，常用于芳香疗法和天然清洁产品中。

柠檬草含有丰富的维生素A和C，具有多种健康益处。饮用柠檬草茶能帮助消化，缓解腹胀和胃部不适。研究显示，这种植物含有抗氧化物质，有助于减轻炎症反应。在传统医学中，柠檬草被用来退烧和治疗感冒。户外使用柠檬草精油可以驱赶蚊虫，效果可持续4小时以上。柠檬草的清新气味也常用于香薰产品中，帮助提神醒脑，改善注意力不集中的问题。