海南特色酒是什么

海南特色酒以椰子酒为代表，这种酒选用新鲜椰子水发酵而成，酒体清澈透明，带有淡淡椰香。当地酒厂还生产椰子米酒，将椰汁与优质米酒融合，酒精度约15度，口感醇厚。三亚、文昌一带的酒坊保留传统酿造工艺，每年生产超过50万瓶椰子酒，成为游客必带手信。黎族同胞自制的山兰酒也是特色，用山区种植的山兰米酿制，酒香浓郁，历史可追溯至500年前。

海南另类特色酒是槟榔酒，以槟榔果为主要原料，加入本地草药浸泡。儋州、琼中地区生产的槟榔酒呈琥珀色，酒精度约20度，入口微苦回甘。当地酒厂开发出系列槟榔酒产品，包括原味、薄荷和蜂蜜口味，年销量达30万瓶。白沙县的五指山米酒采用高山泉水酿造，酒体绵柔，余味悠长，成为海南人节庆餐桌上的常客。