凤梨酥常温可以保存多久

凤梨酥常温下能保存15-30天，具体取决于制作工艺和包装方式。传统手工制作的凤梨酥含水量较高，保质期较短，约15天左右。而工业化生产的凤梨酥采用真空包装和脱氧剂，能保存25-30天。购买时应检查生产日期，选择包装完好的产品。存放时需避免阳光直射和高温环境，最好放在阴凉干燥处。开封后的凤梨酥应尽快食用，或用保鲜袋密封保存，以防受潮变质。

凤梨酥的保存还受馅料成分影响。含糖量高的凤梨酥能保存更久，糖分有防腐作用。添加防腐剂的商业凤梨酥可达30天保质期。纯天然无添加的凤梨酥保质期较短，约10-15天。湿度大的季节，保存时间会缩短5-7天。判断凤梨酥是否变质可观察外观变化，如有霉点、颜色变深或表面发黏，说明已变质，不宜食用。