桃花能做成什么糕点

桃花可制作多种传统糕点，如桃花糕、桃花饼和桃花酥。桃花糕将新鲜桃花与糯米粉混合，蒸制后呈现粉嫩色泽，口感软糯带花香。桃花饼则用桃花蜜馅包裹，外皮酥脆，内馅香甜。桃花酥层次分明，花瓣造型精致，咬下时酥皮纷纷落下，香气四溢。这些糕点常见于春季，成为时令美食。

桃花还能制成桃花冻和桃花慕斯。桃花冻用桃花汁与琼脂制作，晶莹剔透，入口即化。桃花慕斯口感绵密，顶部装饰新鲜桃花，颜值与美味并存。现代烘焙中，桃花粉常加入马卡龙，增添天然色素与花香。桃花茶点搭配绿茶，形成风味互补，成为茶室热门选择。