甲鱼是海鲜类的吗

甲鱼不属于海鲜类别。海鲜特指海洋生物，如鱼类、虾蟹、贝类等。甲鱼学名鳖，是淡水爬行动物，生活在湖泊、河流等淡水环境中。甲鱼壳呈圆形，四肢有蹼，适合在水中游动。市场上常见的甲鱼养殖场都位于淡水区域，而非海洋。甲鱼肉质鲜美，营养价值高，但与海鲜有明显区别。

甲鱼在烹饪和营养分类中常被归为河鲜或特种水产。海鲜餐厅菜单上通常不会出现甲鱼菜品，而是将其单独列出。甲鱼汤、甲鱼火锅等都是传统滋补佳品，但归类与海鲜不同。根据食品科学分类，甲鱼属于淡水产品，与海鲜的营养成分也有差异。甲鱼富含蛋白质和微量元素，但生长环境决定了它不属于海鲜类别。